El Lomo Ibérico es una pieza noble, de gran sabor y muy magra. CONSULTAR PRECIO
Descripción
El Lomo Ibérico es una de las piezas más nobles de todos los cortes del cerdo ibérico.
Tiene una forma alargada y rectangular y se caracteriza por su sabor y textura.
Se trata de un corte tierno y muy delicioso, siendo una pieza magra, libre de grasa.
Está sometida a un proceso de congelación para que pueda mantener las propiedades de la carne de forma óptima.
Características
| Peso | - |
| Alérgenos | Sin gluten, sin lactosa |
