La Pluma Ibérica es una de las carnes más ricas del cerdo ibérico.
Descripción
Pieza de carne que se encuentra en la punta del lomo.
Tiene una forma algo alargada y triangular, muy rica en grasa intramuscular, lo que hace que la pieza sea muy tierna y jugosa.
Es una de las carnes más ricas del cerdo ibérico.
Está sometida a un proceso de congelación para que pueda mantener las propiedades de la carne de forma óptima.
Características
| Peso | - |
| Alérgenos | Sin gluten, sin lactosa |
