SIN GLUTEN
PLUMA IBÉRICA
Pluma Ibérica
La Pluma Ibérica es una de las carnes más ricas del cerdo ibérico.
Pieza de carne que se encuentra en la punta del lomo.
Tiene una forma algo alargada y triangular, muy rica en grasa intramuscular, lo que hace que la pieza sea muy tierna y jugosa.
Es una de las carnes más ricas del cerdo ibérico.
Está sometida a un proceso de congelación para que pueda mantener las propiedades de la carne de forma óptima.
Se sirve envasada al vacío, en estado congelado, por mensajería en frío.
