SIN GLUTEN
SOLOMILLO IBÉRICO
Solomillo Ibérico
El Solomillo Ibérico es una de las carnes más conocidas del cerdo ibérico.
El Solomillo Ibérico puede ser considerada la carne más conocida del cerdo ibérico. Destaca por ser el corte más tierno y apreciado.
Su forma es cilíndrica y alargada, encontrándose dicha pieza en la parte lumbar del cerdo.
Aproximadamente 300 gramos.
Está sometida a un proceso de congelación para que pueda mantener las propiedades de la carne de forma óptima.
Se sirve envasada al vacío, en estado congelado, por mensajería en frío.
