SIN GLUTEN
LAGARTO IBÉRICO
Lagarto Ibérico
Nuestro Lagarto Ibérico destaca por ser una carne muy jugosa y tierna.
Se trata de una tira alargada de carne que se encuentra pegada al lomo.
Es una carne exquisita y gustosa, muy jugosa y tierna.
Es una carne muy magra, jugosa, con pequeñas vetas de grasa que hacen que no se resequen mientras se cocina.
Aproximadamente 100 gramos.
Está sometida a un proceso de congelación para que pueda mantener las propiedades de la carne de forma óptima.
Se sirve envasada al vacío, en estado congelado, por mensajería en frío.
